Kaviár Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€Kaviár ze speciálního křížence jesetera Kaluga a jesetera amurského (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Převzato z nejméně 12 letého dospělého jesetera. Vejce světle zrnité a pevné o zrnitosti cca 3,0 až 3,3 mm i větší, barva kolísá od zlaté, šedé, hnědé, šedočerné, šedohnědé až po zlatohnědou. Vyznačuje se neuvěřitelně jemným, máslovým aroma, s dlouhou dochutí, podtrženou mírnou a šetrnou metodou malossolského solení. Pro mnohé znalce v současnosti nejlepší kaviár na světě.